キムチと半熟卵が好相性！キムチと豆腐の卵とじ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材です。
   ★は混ぜておく。

   

2. 2 豆腐は水切りをし（レシピID：1030009717　参照）２センチ角に切り、キムチは食べやすい大きさに切り、青ネギは小口切りにする。　
   卵は溶いておく。

   

3. 3 フライパンに★を入れ煮立ったら、豆腐を加えて、再び煮立ったら中弱火にし煮る（３分くらい）。

   

4. 4 キムチ（汁も）を加えて、軽く混ぜながら煮る（２分くらい）。

   

5. 5 溶き卵を回しいれ卵が半熟になったら火を止める。

   

6. 6 最後にご飯を器に盛り、５）の卵とじを乗せ、青ネギを散らし完成。

   

7. 7 美味しい韓国産のキムチを使用しました。