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根菜さん集合!じゃがいもと人参と玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
根菜さん集合!じゃがいもと人参と玉ねぎの味噌汁
  • 100円以下

彩り鮮やかな味噌汁は~食欲をそそります。

作り方

  • 1

    食材です。

  • 2

    じゃがいもは7ミリ巾の半月切りに、人参は2ミリ巾の半月切りに、玉ねぎはくし切りに、ネギは小口切りにする。

  • 3

    鍋に水・だしパック・人参・じゃがいもを入れて、中火にかけ沸騰したら、中弱火にして煮出す(5分くらい)。

  • 4

    だしパックを取り出して、玉ねぎを加える。
    玉ねぎが透き通ったらアクをとり、味噌をこしながら引き延ばす。

  • 5

    煮立つ直前に火を止める。

  • 6

    最後に器に盛り、ネギを散らして完成。

きっかけ

冷蔵庫にじゃがいも・人参・玉ねぎが有ったので作りました。

おいしくなるコツ

人参を薄く切り先に茹でると、食べやすい食感になります。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > じゃがいも
食材:
野菜 > にんじん

レシピID: 1030010236

公開日:2017.04.07

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つくったよレポート 18件(17人)

  • 2020.02.05

    じゃがいもをたくさん入れました。食べ応えもあってとても美味しかったです^ - ^

    nikokoさん~美味しそうなレポートありがとうございます。
    写真からホクホクのじゃがいもが想像できます。

    お返事を見る

  • 2020.01.04

    美味しかったです!風邪予防にたくさん食べたいと思います^_^

    missa7 さん~美味しそうなレポートありがとうございます。
    今年も風邪をひかず、健康でよい年でありますように。

    お返事を見る

  • 2019.11.11

    野菜たっぷりで美味しく作ることが出来ました。\(^o^)/

    kousou さん~美味しそうなレポートありがとうございます。
    これから寒くなりますので~美味しいものを食べて乗り切りましょう。

    お返事を見る

  • 2019.11.06

    ほかほかであったまりましたー!
    レシピありがとうございます^_^

    magaさん~美味しそうなレポートありがとうございます。
    これから寒くなりますので、美味しいものを食べて乗り切りましょう。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
じゃがいもと人参と玉ねぎの味噌汁
料理用途
普段の料理
関連キーワード
和食副菜汁もの味噌汁

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