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コチュジャンのタレで韓国風？！冷奴 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（１人分）

  • 豆腐

    半丁

  • 大葉

    １枚

  • ミニトマト

    １個

  • ★醤油・コチジャン

    各大さじ１/２

  • ★胡麻油・砂糖・みりん

    各小さじ１/２

  • ★おろしニンニク・おろし生姜・酢

    各小さじ１/３

  • 青ネギ・白胡麻

    各少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
コチュジャンのタレで韓国風？！冷奴
  • 100円以下

たまには「醤油と削り節」以外の冷奴が食べたくなったら～コチュジャンのタレで韓国風ってのはどうですか？　焼酎やマッコリと共に。

作り方

  • 1

    食材です。

  • 2

    ★は混ぜておく。
    大葉は細切りにし、青ネギは小口切りにし、ミニトマトは４等分に切る。

  • 3

    最後に豆腐を器に盛り、大葉を敷きミニトマトを乗せ、★・青ネギ・白胡麻をかけて完成。

きっかけ

コチュジャンを購入したので…。

レシピID: 1030010198

公開日：2017.04.01

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関連情報

料理名
冷奴
料理用途
普段の料理　おつまみ
関連キーワード
韓国風コチュジャンおつまみ酒に合う

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