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電子レンジだけで簡単!豚のバラ肉巻きミートローフ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
電子レンジだけで簡単!豚のバラ肉巻きミートローフ
  • 500円前後

玉ねぎ・人参・オクラを茹でるのも電子レンジ。ひき肉を煮込むのも電子レンジ。ソースを作るのも電子レンジ…なんでも電子レンジで簡単・時短。 しかも凄く美味しい。

作り方

  • 1

    食材です。

  • 2

    玉ねぎと人参は皮を剥き、みじん切りにし、オクラはヘタを取り、3品一緒にレンジで加熱する(500Wで2分くらい)。
    ★と加熱した玉ねぎ・人参をボウルに入れ手早くよく混ぜる。

  • 3

    まな板の上にラップを開き、豚バラ肉を並べその上に2)を乗せて、オクラを並べ、小麦粉を薄く振りかける。

  • 4

    手前から豚バラ肉を包み込むように巻いて、棒状に成型しラップで包む。

  • 5

    深めの耐熱皿に入れて、電子レンジで加熱する(500Wで10分くらい)。
    電子レンジから取り出してラップを外す。

  • 6

    ソースを作る。
    ☆(耐熱皿に溜まった肉汁を加える)を混ぜ合わせて電子レンジで加熱する(30秒くらい)。

  • 7

    最後にソースを器に注ぎ、切り分けた5)を盛って完成。

きっかけ

ツレのリクエストに応えて作りました。

おいしくなるコツ

肉汁をソースに混ぜてください。深みのあるソースが出来上がります。

レシピID: 1030009811

公開日:2017.01.17

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関連情報

料理名
ミートローフ
料理用途
普段の料理 おもてなし

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