昔懐かしの味+アルファ！スパゲッティ・ナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材です。

   

2. 2 マッシュルームは石づきを落とし、６等分に切り、ウインナーは７ミリ巾の斜め切りに、ニンニクと玉ねぎは薄切りに、ピーマンは細切りに（飾り用を少々残し）する。

   

3. 3 ★は混ぜておく。

   

4. 4 フライパンにオリーブ油とバターを入れ、ニンニクを加えて、弱火で香りが立つまで炒める。

   

5. 5 パスタを２リットルの水に２０グラムの塩を加えて茹でる。
   表示時間より１分くらい短く茹でる。

   

6. 6 中火にして、玉ねぎとピーマンと赤唐辛子を加えて、サッと炒める。

   

7. 7 ウインナーとマッシュルームを加えて、サッと炒める。

   

8. 8 ★を加えて、玉ねぎがしんなりするまで炒める。　茹であがったパスタを、ザルに上げてフライパンに加え、ソースと☆粉チーズを絡めるように炒める。塩・胡椒・ケチャップで味を調え火を止める。

   

9. 9 最後に器に盛り、飾り用ピーマンを乗せ、粉チーズ・ドライパセリ・タバスコを振って完成。