究極・生クリームソース！ビーフステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
牛肉は３０分くらい前に、常温に戻しておき、焼く直前に両面に塩・黒胡椒を振る。
-
2
☆フライパンにバターを熱し、洗って水気を切ったヤングコーンを加えて、火が通ったら醤油を加えて炒める。 香ばしく色が付いたら別皿に取りおく。
-
3
フライパンに油を薄く塗って熱し、そのまま２分くらい焼き、裏返してさらに２分くらい焼く。 さらに各面を３０秒くらいずつ焼き、取り出して１センチ巾に切り器に盛る。
- 4 キッチンペーパーでフライパンの汚れを拭き、★を入れ煮立てて、バターを加え全体にとろみが出たら火を止め、３）にかける。
-
5
最後にヤングコーン・輪切りにしたトマト・ハーブを添えて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ステーキ
- 料理名
- ビーフステーキ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
