冷凍うどんがフライパンで！あっさりうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
油揚げはザルに上げて、熱湯を注いで油を抜く。
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2
油揚げは２センチ巾に切り、かまぼこは１センチ巾に切り、大根は皮をむき摺りおろし、青ネギは小口切りにする。
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3
水６００ｍｌと昆布５グラムと鰹節１５ｇでだし汁を作る。（だしパックでもだしの素でもＯＫ）
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4
鍋に★を入れて、煮立てる。
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5
フライパンにうどんを入れ、全体に☆水をかける。 蓋をして火にかけ、煮立ったらよくほぐし、ざるに取り水気を切り、器に盛る。
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6
最後に器に盛ったうどんに、油揚げ・かまぼこ・梅干しを乗せ、つゆをかけて、大根おろし・青ネギ・白胡麻を乗せて完成。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- うどん
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