卵とチーズと生クリームがとろとろ！カルボナーラ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
食材です。
ベーコンは２センチ巾の細切りに、玉ねぎは５ミリ巾のみじん切りに、ニンニクは木べらで押しつぶす。
ボウルに★を混ぜ合わせる。
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2
鍋に湯を沸かし、１％の塩を加え、パスタを表示より２分短めに茹でて、ザルに上げ湯気を切る。
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3
パスタを茹で始めたと同時に、フライパンにベーコンとニンニクと玉ねぎと油を入れて、弱火にかけて炒める。 ベーコンがカリカリとしたら中火にし、パスタを加えて炒める。（３０秒くらい）
- 4 ★を混ぜ合わしたボウルに、３）を加えて（熱いうちに）、ソースを全体に絡めて、トロリとさせる。
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5
最後に器に盛り、黒胡椒を振って完成。
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けいちゃんワオ2020/04/09 19:50
1度炒めるのがポイントですね。とっても美味しかったです。ほうれん草入れてみました。なかなか良かったですよ。
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