食感が命！大根とワカメと人参の中華サラダレシピ・作り方

Name: 食感が命！大根とワカメと人参の中華サラダ
Total time: 15 min
Yield: ２～３
Ingredients: わかめ（塩蔵） ３０ｇ; 大根 ２００ｇ; ニンジン ８０ｇ; 塩 小さじ１/２; かにかま １０本; ★醤油 大さじ１; ★酢 大さじ１; ★胡麻油 大さじ１/２; ★ウェイパー（シャンタン） 小さじ１; 白胡麻 小さじ２; 柚子胡椒 小さじ１

約15分
300円前後

oppeke22

大根と人参のシャキシャキ・ワカメのヌルッ・白胡麻のプチッ～中華風ドレッシングに絡んでサッパリと美味しく出来ます。

みんながつくった数 33 件

材料（２～３人分）

わかめ（塩蔵）３０ｇ
大根２００ｇ
ニンジン８０ｇ
塩小さじ１/２
かにかま１０本
★醤油大さじ１
★酢大さじ１
★胡麻油大さじ１/２
★ウェイパー（シャンタン）小さじ１
白胡麻小さじ２
柚子胡椒小さじ１

作り方

1 食材です。
★は混ぜておく。
2 大根とニンジンはスライサーで細切りにし、水にさらす。　ワカメは水で洗い、１０分くらい水につけて塩抜きし、３センチ巾に切る。　かにかまは横半分に切り、３つに割く。
3 大根とニンジンはザルで水気を切って、ボウルに入れ塩を振って、しんなりするまでつけておく。
4 ワカメ・大根・ニンジンは水気を切り、かにかまと共にボウルに入れ、★と和える。
5 最後に器に盛り、白胡麻を振り、お好みで柚子胡椒を添えて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫に大根と人参とかにかまが、少しずつ残っていたので作りました。

おいしくなるコツ

お好みでツナ缶を加えても美味しく出来ます。

レシピID：1030009325
公開日：2016/07/16

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つくったよレポート（20件）

fujippe
2023/05/01 10:14

節約レシピありがとうございました！
美味しかったです！
LINママ
2022/02/11 16:46

しゃきしゃきで美味しかったです
トレビとフィーヌ
2022/01/16 18:25

簡単でした。
ごちそうさまです。
sansuke
2021/06/21 10:35

シャキシャキの食感と中華ドレッシングが美味しくて、素敵な付け合わせになりました。
ありがとうございました♪

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

oppeke22 2016.10.20　14:45

「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとしての
選定ありがとうございます。。
楽天レシピ 2016.10.20　14:32

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
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