白アスパラのナムル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 アスパラの皮をむき、根元1センチ程切り落とす。
-
2
アスパラを三等分して、穂先の部分は縦に半分に切る。中央と下部はを縦に半分、もしくは四等分する。
- 3 鍋に水500ml、アスパラ、砂糖、塩、酢を入れて火にかける。
-
4
茹ったら（沸騰して10分くらい）ざるにあげて水気を切り、ボールに移す。ごま油、ニンニクパウダー、ごまをふりかけて優しく混ぜる。
塩気が足りない場合追加。 -
5
補足☆
茹で汁と茹でたアスパラを少しとっておいてレシピID 1030009263 の白アスパラのスープも作れます！
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