ルーを使わずレストランの味！ハヤシライス レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
食材です。
玉ねぎとマッシュルームは薄切りにする。
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2
牛肉はバッドに入れ、塩・胡椒を振り、小麦粉をまぶす。
フライパンに油を熱し、牛肉を裏表サッと炒め、バッドに取りだす。
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3
バターを入れ玉ねぎとマッシュルームをそれぞれ炒め、具材を返して、全体にバターを廻す。
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4
★を加え煮たてて、アルコール分をとばし、旨味ををつける。
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5
バッドの牛肉を戻し入れ、☆を加える。
煮立ったら、弱火で１０分くらい煮る。
仕上げに醤油を廻し入れ火を止める。
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6
最後にご飯を器に盛り、パセリを振って、ハヤシソースをかけて完成。
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- カテゴリ
- ハヤシライス
- 料理名
- ハヤシライス
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けいちゃんワオ2021/03/02 11:35
牛肉の切り落としで作ってみました。本格的なのに家計に優しく大満足のハヤシライスでした。ご馳走様でした。
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