安くても栄養満点！もやしとベーコンの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは水を張ったボールに、ベーコンと椎茸は細切りに、小松菜は３センチ巾に切り、青ネギは小口切りに、卵は溶いておく。

2. 2

   まずベーコンを炒め、水気を切ったもやし・小松菜・椎茸を入れて炒めたら、ソースを廻し入れる。

3. 3

   卵を廻し入れて半熟状態でフライパンから上げる。　最後に器に盛り、胡椒を振り、青ネギを散らして完成。