豆苗とふわふわ卵の中華スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豆苗は3〜4cm幅に切る
卵を溶いておく - 2 鍋に水、鶏ガラスープのもと、塩を入れ火にかける
- 3 沸騰したら1の豆苗を入れる
- 4 再度沸騰したところで1で溶いた卵をゆっくり箸を伝わせて入れていく
- 5 火を止め、ごま油を回し入れ、ごまをかけてできあがり！
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