常備菜にも!作っておくと便利*3種のきのこソース レシピ・作り方

常備菜にも!作っておくと便利*3種のきのこソース
  • 約15分
  • 300円前後
ericow.
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一回作っておけば、そのままパスタに、お酢を加えてサラダに、バターを加えてつけ合わせに…と色々使えて便利なきのこソースです!お好きなきのこで作ってください(^^)

材料(4人分)

  • ⚫︎えのき 1パック
  • ⚫︎ぶなしめじ 1パック
  • ⚫︎まいたけ 1パック
  • ★オリーブオイル 大さじ1.5
  • ★ニンニク 2片
  • ★鷹の爪 1個
  • 醤油 大さじ3/4

作り方

  1. 1 ⚫︎をそれぞれ食べやすい大きさに切る
  2. 2 ★をフライパンに入れ、弱火で炒める
    ニンニクの香りがしてきたら1を入れ、中火で炒める
  3. 3 2のきのこがしんなりしてきたら火を止める
    すぐに醤油を回し入れ全体に馴染ませたらできあがり!

きっかけ

きのこで常備菜を作りたくて

  • レシピID:1030008140
  • 公開日:2015/09/01
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カテゴリ
きのこパスタしめじえのきまいたけ
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