ピリ甘辛の砂肝ソテーがヤバいんです！！ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
火と味がしみやすいよう、切り込みを入れます。
ネギは小口切りにしておきます。
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2
下味をつけ、約１０～１５分おきます。
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3
タレは混ぜておきます。
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4
下味をつけた砂肝の余分な汁気を捨て、片栗粉をまぶします。
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5
ごま油を熱し、中火で砂肝を焼きます。
全面、焦げ目がつくくらい、しっかり中まで火を通します。
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6
切り目にも赤いところがなくなったら、タレを回しかけます。
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7
タレがこれくらいになくなったら、
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8
ネギと炒りごまを入れて混ぜます。
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9
出来上がり～
しっかり味がついてるので、冷めても美味しいですよ！
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関連情報
- カテゴリ
- 砂肝
- 料理名
- ピリ甘辛砂肝ソテー
遊星。.:*・゜
身体にいいもの、安く美味しく、楽しくいただきます～(*'ー'*)♪
関西の味付けなので、ほとんどのレシピは薄味です。
濃い目がお好きな方は味を見ながら、調味料を増やしてくださいね。
ガッツリより、おつまみ的なメニューが大好き！
今夜のお酒のおともが見つかりますように。。。♪
http://plaza.rakuten.co.jp/planetta/
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とにかく美味しくて、お箸が止まりません！ビールもご飯も止まらなくなるので注意ですよ～
豆板醤なければ、あとで七味を振ってね。