フライパンひとつで！簡単ラタトゥイユ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
ズッキーニ、なすは７㎜ほどの輪切りにします。なすが大きい場合は半月にします。
かぼちゃも７㎜厚さの一口大に切ります。
-
2
フライパンにオリーブオイルをひき、ズッキーニ、なすを炒めます。軽く焼き色がついたらかぼちゃも入れ、ひと混ぜします。
-
3
▼を順番に入れ、弱めの中火で蓋をせずに10分～15分煮ます。
- 4 かぼちゃが柔らかくなったら、醤油、塩を加え味を整えます。
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簡単でご飯にもパンにも合います。