寿司のお供に☆豆腐と三つ葉のお吸い物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豆腐(3個ﾊﾟｯｸ) １個
- 三つ葉 6本
- ⚫だし汁 500cc
- ⚫薄口醤油 大さじ1.5
- ⚫酒 大さじ１
- ⚫みりん 小さじ２
- ⚫塩 小さじ1/4
作り方
-
1
豆腐はサイコロ型に切る。
三つ葉は３㎝に切る。 -
2
鍋にだし汁を入れ火に掛ける。
沸いたら⚫印の調味料を加えて、切っておいた豆腐を入れ､ひと煮たちさせる。 -
3
お椀に盛って､三つ葉を浮かべたら完成です♪
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- カテゴリ
- お吸い物
キャロット☆キャンディ
結婚６年目、旦那と愛猫と暮らしてます(ﾟ▽ﾟ)/
子供の頃から料理が好きで､家族6人分の夕食をよく作ってました｡
なので、今でもついつい作り過ぎちゃいます｡｡｡
普段から動物性食品､乳製品､卵は使わないので､笑えるくらい食費は掛かりません(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ
お財布にも身体にも優しくて､簡単で美味しい料理が大好きです。
気軽にレポートして下さい(*^^*)
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三つ葉が入るだけで､高級感を感じるのは私だけでしょうか…。
( ´∀`)