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ノンオイル♪揚げないポテトチップス レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ノンオイル♪揚げないポテトチップス

ジャガイモ2個でポテトチップス一袋分くらい出来ます( 〃▽〃)
揚げないのでカロリーを気にしないで食べられます♪

作り方

  • 1

    ジャガイモは皮を剥いて、包丁又はスライサーで厚さ1㎜位にスライスします。

  • 2

    5分ほど水にさらして、ザルに上げたら…

  • 3

    キッチンペーパーに挟んで水気を取ります。

  • 4

    大きめの耐熱皿にクッキングペーパーを敷き、重ならないように並べて塩を振ります。
    レンジ(900w)に2分間かけたら一旦取りだし、1枚づつ裏返して更に2分間レンジに掛けたら完成です♪

  • 5

    ※熱いうちにクーラーに並べると余分な水分が飛んでパリッとなりやすいです。
    (クーラーをお持ちの方は使ってみて下さい♪)

  • 6

    【注意】
    ジャガイモの水気を取る時は「キッチンペーパー」
    耐熱皿に敷くのは「クッキングペーパー」です~~。

きっかけ

ポテトチップを油分&カロリーを気にしないで食べたかったので♪

おいしくなるコツ

片面2分はあくまでも目安です。
水分が飛んでパリパリになればOK♪様子を見ながら調節してください。

レシピID: 1030007541

公開日:2015.06.03

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