朝食★おやつ☆揚げないハッシュドポテト レシピ・作り方

朝食★おやつ☆揚げないハッシュドポテト
  • 約15分
キャロット☆キャンディ
キャロット☆キャンディ
ジャガイモだけで出来ちゃう簡単おやつ♪
油分カットの為、揚げずにフライパンで焼いちゃいます♪

材料(2~3人分)

  • ジャガイモ(大) 2個
  • ⚫片栗粉 小さじ2
  • ⚫塩 適宜
  • ⚫こしょう 適宜
  • ※サラダ油 大さじ1~
  • ※水 大さじ1

作り方

  1. 1 ジャガイモの皮を剥いて1~2㎝角に切り、水にはさらさずに耐熱皿に入れる。
    水(大さじ1)を加えラップをフワッとして、レンジ(600w)に約5分かける。
  2. 2 マッシャー又はフォーク等でゴロゴロ感が残る程度にジャガイモを潰し、片栗粉、塩、こしょうを加え木ベラ等でよく混ぜ合わせる。
  3. 3 ラップを使って、手で好みの形に整えます。大きくても小さくてもOKですが、なるべく薄く伸ばして下さい。
  4. 4 フライパンを中火に掛け、サラダ油を多めに敷いて焼いていきます。焼き色が付いたら裏返して、両面を焼いたら完成です。
    (片面3分程度)
  5. 5 お好みでケチャップを添えて下さい♪

きっかけ

冷凍食品のハッシュドポテトをよく購入してます。原材料を見て、自分で作ってみました♪ 脱・冷凍食品!( 〃▽〃)

おいしくなるコツ

※形を作るとき、大きさはお好みで構いませんが、なるべく薄~~く伸ばして下さい。薄い方がサクサクに仕上がります。 ※油分は気にしないという方は油で揚げて下さい。焼くより、サクサクに仕上がって美味しいです♪

  • レシピID:1030007532
  • 公開日:2015/06/02
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カテゴリ
じゃがいもハッシュドポテト
料理名
朝食★おやつ☆揚げないハッシュドポテト
キャロット☆キャンディ
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つくったよレポート(2件)

  • kumacyan1239
    kumacyan1239
    2015/07/23 09:30
    朝食★おやつ☆揚げないハッシュドポテト
    油をつかわずにテフロンのパンでやってみましたが、美味しくできました!これなら安心して食べれそうです^^
  • てりやきめきしこ
    てりやきめきしこ
    2015/06/15 22:18
    朝食★おやつ☆揚げないハッシュドポテト
    ポテト美味しいですよね。手作りは市販よりも旨いです。

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