ぽかぽか鶏団子スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
・だしをとっておく。
・タマネギをみじん切り、
青ネギを小口切りにする。
・しょうがをすりおろす。 - 2 鶏ミンチ、タマネギ、青ネギ、卵白、しょうが、薄力粉、塩、こしょうを入れてねばりが出るまで混ぜる。
- 3 だしを入れた鍋に、2をスプーン等を使って、丸くして入れ、酒、塩（小1）を入れる。（塩加減はだしの味見をしてお好みの量を入れてください。）
- 4 鶏団子に火が通ったら、出来上がり。飾り用にしょうが、青ネギ（分量外）をのせる。
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