主人が絶賛♪中華風☆春雨サラダ レシピ・作り方

主人が絶賛♪中華風☆春雨サラダ
  • 約10分
キャロット☆キャンディ
キャロット☆キャンディ
主人は食べる度に「売ってる春雨サラダより美味しい~~!」とガ大絶賛☆
誉め言葉として受け取っておきます…(^_^;)

材料(2人分)

  • 春雨 30g
  • 人参 2㎝
  • 乾燥わかめ 大さじ1
  • キュウリ 3㎝
  • ⚫砂糖 大さじ1
  • ⚫ゴマ油 大さじ1
  • ⚫白ゴマ 大さじ1/2
  • ⚫顆粒だし 小さじ1/2
  • ⚫酢 大さじ1.5
  • ⚫醤油 大さじ1.5

作り方

  1. 1 春雨は3~4分茹でてから、ザルに移して水気を切り、食べやすい長さに切っておく。
    人参は皮を剥いて千切りにしてサッと茹でる。キュウリは千切り。
    乾燥わかめは戻しておく。
  2. 2 ボウルの中に⚫印を全て入れ、よく混ぜ合わせ、そこへ
    春雨、人参、キュウリ、わかめを加えてよく混ぜて、全体が馴染んだら完成です♪
    ※冷蔵庫に1時間程入れると味が馴染んで美味しいです♪

きっかけ

普段から主人も私もハムや卵は食べないので、具材は野菜とワカメだけで作ってます♪

おいしくなるコツ

※春雨の戻し方はメーカー表示に従って下さい。(商品によって戻し方が違うので…。) ※出来立てより1時間程たった方が味が馴染んで美味しいので、いつも夕方早くに作って冷蔵庫に入れています♪

  • レシピID:1030007400
  • 公開日:2015/06/02
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