冬野菜の中華風炒め煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 にんじん・大根は5mm厚さのいちょう切りにする。長ネギは5mm厚さの斜め切りにする。
- 2 鍋に油を熱し、生姜を炒める。香りがたったら、豚ミンチを加えて炒める。
- 3 豚ミンチがぽろぽろになったら、野菜を加えて炒める。野菜がしんなりしたら、○を加えて煮込む。
- 4 7～8分煮込み、長ネギがくたっとしたら水溶き片栗粉を加えてひと煮たちさせ、とろみをつければ出来上がり♪
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- 長ネギ（ねぎ）
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