塩レモンで、トマトとマッシュルームのサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- とまと（大） １個
- マッシュルーム ２～３個
- 塩レモン（みじん切りに） 大さじ２杯くらい
- オリーブオイル 大さじ１
- あらびきコショー 適量
- あればバジル葉 適宜
作り方
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1
トマトは２センチくらいのざく切り。
マッシュルームは５ミリ幅のスライス。
バジルは小さくちぎっておく。
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2
みじん切りにした塩レモン、あらびきコショーを混ぜる。
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3
上からオリーブオイルをかけて、全体をなじませて出来上がり。
-
4
サラダ菜やハムを敷いた上に乗せてもいいですね。
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- 料理名
- トマトとマッシュルームのサラダ
遊星。.:*・゜
身体にいいもの、安く美味しく、楽しくいただきます～(*'ー'*)♪
関西の味付けなので、ほとんどのレシピは薄味です。
濃い目がお好きな方は味を見ながら、調味料を増やしてくださいね。
ガッツリより、おつまみ的なメニューが大好き！
今夜のお酒のおともが見つかりますように。。。♪
http://plaza.rakuten.co.jp/planetta/
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hiromi4262014/11/22 10:19
バジルがなかったのでしそときゅうりで青みを盛り付けました。
簡単にできてよかったです。
レシピへのコメント
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マッシュルームとの相性もぴったりです。