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大量のネギ消費に★焼きネギぽん酢 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 長ネギ

    2本

  • ●味ぽん

    大さじ3

  • (お好みで七味唐辛子)

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
大量のネギ消費に★焼きネギぽん酢
  • 100円以下

今まで下仁田ネギや九条ネギを使って作ってましたが、普通のネギでも美味しくできました♪
酒のつまみに良いですょ~~。

作り方

  • 1

    ネギを5~6㎝の長さに切る。
    フライパンを火にかけ、菜箸で時々転がしながら、全体に軽く焦げ目が付くまでを焼く。(油不要)

  • 2

    焼き上がったらボウルに移し、味ぽんの加えてよく和えて、
    冷めるまで、そのまま置いておく。
    (5~10分くらい)

  • 3

    冷めた頃が食べ頃です。お好みで七味唐辛子を振って、召し上がれ♪

きっかけ

バーベキューの長ネギが好きで、フライパンで再現したら美味しく出来ました♪

おいしくなるコツ

普通のネギを使う場合は、5~6㎝の長さで「斜め」に切った方が食べやすいみたいです。
下仁田ネギや九条ネギは縦に切って(写真)下さい。

レシピID: 1030007028

公開日:2014.10.27

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  • め〜
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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.11.18

    焼くだけ簡単なのがいいですね。
    ヘルシーだし、とてもおいしかったです。

    めっちゃヘルシーですょね♪お口にあって良かったです~~。レポートありがとうございました。( 〃▽〃)

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レシピへのコメント

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