白だしで3分☆厚揚げと茄子の煮浸し レシピ・作り方

白だしで3分☆厚揚げと茄子の煮浸し
  • 5分以内
  • 100円以下
sonokotetsu
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出汁をとらなくても白だしで、簡単な煮浸し。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 厚揚げは食べやすい大きさに長ネギは斜め切りに、茄子は6つに切り、皮に切れ目を入れておきます。
  2. 2 ★を沸かし、沸騰したら厚揚げを入れて1分、長ネギと茄子を加えて1分煮てから蓋をしたまま火を止め、少し蒸らしたら完成です。

きっかけ

あたたかいおかずがほしいときに!

おいしくなるコツ

白だしに頼った煮汁です。茄子は味がしみるように切れ目をいれましょう!

  • レシピID:1030006967
  • 公開日:2014/10/05
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5分以内の簡単料理厚揚げ
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