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トースターで簡単☆万願寺とうがらしの焼き浸し レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 万願寺とうがらし

    6~8本

  • 厚揚げ

    1/2枚

  • ☆出汁

    100cc

  • ☆醤油

    小さじ2

  • ☆みりん

    小さじ2

  • ★鰹節

    2gくらい

  • ★ポン酢

    お好みで

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トースターで簡単☆万願寺とうがらしの焼き浸し
  • 300円前後

万願寺とうがらしを厚揚げと焼き浸しにしました。トースターで簡単!

作り方

  • 1

    厚揚げは食べやすい大きさに切り、万願寺とうがらしはヘタを切って種を出し、どちらもアルミホイルに乗せてトースターで3~4分焼きます。
    ※焼き目がつくかつかないかくらい

  • 2

    ☆を小鍋に煮たたせる。顆粒出汁をつかう場合は沸騰したお湯で溶きあわせておく。

  • 3

    焼いた厚揚げと万願寺とうがらしを出汁につけ、数分なじませたら器に盛り付け、★鰹節をかけて完成。お好みで★ポン酢を加えても美味しいです。

きっかけ

万願寺とうがらしはいただきもの!

おいしくなるコツ

万願寺とうがらしの種は辛いので取り除きましょう!

レシピID: 1030006888

公開日:2014.09.18

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