離乳食後期☆鶏ひき肉メニュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ○チキンカレー
   
   グリンピースご飯　80g
   鶏　10g
   好きな野菜　2～30g
   （写真はパプリカ・ズッキーニ・にんじん）
   お湯＋ケチャップまたはトマトソース＋お湯に水溶き片栗粉

   

2. 2 ○チキンとパプリカのピザトースト
   
   食パン　1枚
   鶏　15g
   パプリカ　30g
   トマトソース　大さじ1（塗る用）
   ピザチーズ　好きなだけ

   

3. 3 ○ヨーグルトマヨサラダ
   
   鶏ひき肉　10g
   プチトマト　2個
   アスパラ　10g
   マヨネーズ　耳かき2杯位
   ヨーグルト　小さじ1

   

4. 4 ○コーンポテトチキンのせ
   
   鶏ひき肉　15g（上にのせる）
   【以下混ぜる】
   じゃがいも・にんじん　20g（チンしてつぶす）
   コーンクリーム　20g
   野菜スープ・砂糖　ひとつまみずつ

   

5. 5 ○麻婆豆腐
   
   鶏ひき肉　15g
   豆腐　20～30g
   椎茸・野菜等　20～30g
   醤油　数滴
   味噌　小指の爪くらい
   水溶き片栗粉　小さじ1

   

6. 6 ○鶏ひじきかぼちゃの煮物
   
   鶏ひき肉　15g
   かぼちゃ　15g
   戻した芽ひじき　5g
   醤油　数滴

   

7. 7 ○鶏団子の豆腐あんかけ
   
   鶏ひき肉（団子状）　15g
   豆腐（さいの目切り）　30g
   ほうれん草　20g
   湯　大さじ1
   和風だし　ひとつまみ
   醤油　数滴
   水溶き片栗粉　小さじ1

   

8. 8 ○鶏肉と椎茸の和風あんかけ
   
   鶏ひき肉　15g
   椎茸　5g
   にんじん・いんげん　20g
   湯　大さじ1
   醤油　数滴
   水溶き片栗粉　小さじ1

   

9. 9 ○親子丼
   
   5倍粥　80g
   鶏ひき肉　15g
   玉ねぎ　20g
   卵黄　1/2

   

10. 10 ○鶏とひじきの煮物
    
    鶏ひき肉　15g
    もどした芽ひじき　5g
    水煮大豆　10g
    いんげん・にんじん　20g
    醤油　数滴
    砂糖　ひとつまみ

    

11. 11 ○鶏ひじきのあんかけご飯
    
    【あんかけ】
    鶏ひき肉　15g
    いんげん・にんじん　20g
    もどした芽ひじき　5g
    醤油　数滴
    砂糖　ひとつまみ
    湯　大さじ1
    水溶き片栗粉　小さじ1

    

12. 12 ○チキンときのこのクリームパスタ
    
    パスタ　60g
    【ソース】
    鶏ひき肉　15g
    しめじや椎茸　5g
    玉ねぎ　20g
    ホワイトソース　大1
    好みで野菜スープや粉チーズ　ひとつまみ

    

13. 13 ○なすのそぼろあんかけご飯
    
    【あんかけ】
    鶏ひき肉　15g
    なす　10g
    和風だし　ひとつまみ
    醤油　数滴
    湯　大さじ1
    水溶き片栗粉　小さじ1

    

14. 14 ○鶏野菜うどん
    
    うどん　60g
    鶏ひき肉　15g
    いんげん・にんじん　20g
    わかめ　5g
    和風だし　ひとつまみ
    湯　大さじ2
    （汁物がうまく飲めない子は水溶き片栗粉でとろみを）

    

15. 15 ○チキンとパプリカのクリームパスタ
    
    パスタ　60g
    【ソース】
    鶏ひき肉　15g
    パプリカ　20g
    ホワイトソース　大さじ1
    好みで野菜スープまたは粉チーズ　ひとつまみ

    

16. 16 ○チキンライス
    
    5倍粥　80g
    鶏ひき肉　15g
    しめじ　5g
    玉ねぎ等野菜　10g
    ケチャップ　小さじ1/2

    

17. 17 ○鶏とのりの雑炊
    
    5倍粥　80g
    鶏ひき肉　15g
    細かくちぎったのり　ひとつまみ

    

18. 18 ○チキンとパプリカのバターライス
    
    4倍粥　80g
    鶏ひき肉　15g
    パプリカ　15g
    ベビーコンソメ　ひとつまみ
    バター　小指の爪くらい