究極のサッパリ♪梅干しと大根おろしのぶっかけ素麺 レシピ・作り方
材料（１人分）
- そうめん(又は冷や麦) １００g
- 梅干し １個(梅肉7g)
- 大根 １００g
- 乾燥ワカメ 大さじ１
- ●めんつゆ(３倍濃縮) ５０㏄
- ●冷たい水 １５０㏄
作り方
-
1
梅干しは種を抜いて、梅肉をたたく。
乾燥ワカメは水に戻しておく。
大根はおろして、軽く絞っておきます。
- 2 ●印の冷たい水とめんつゆを合わせ、梅肉の半分を混ぜ合わせて､冷蔵庫に入れておきます。
- 3 そうめん（又は冷や麦）を表示通りに茹でて､流水でよく洗い、水気を切ったら器に盛ります。
-
4
麺の上に、ワカメ、大根おろしをのせ、中央に残りの梅肉をのせます。
冷やしておいた汁をかけたら完成です～⭐
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キャロット☆キャンディ
結婚６年目、旦那と愛猫と暮らしてます(ﾟ▽ﾟ)/
子供の頃から料理が好きで､家族6人分の夕食をよく作ってました｡
なので、今でもついつい作り過ぎちゃいます｡｡｡
普段から動物性食品､乳製品､卵は使わないので､笑えるくらい食費は掛かりません(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ
お財布にも身体にも優しくて､簡単で美味しい料理が大好きです。
気軽にレポートして下さい(*^^*)
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今年初めて作った自家製梅干しで作りました♪しょっぱいすっぱいしょっぱいすっぱい～⭐ツルツル旨～～い♪