簡単&節約♪ご飯のおかず⭐甘辛い厚揚げの煮物 レシピ・作り方

簡単&節約♪ご飯のおかず⭐甘辛い厚揚げの煮物
  • 約15分
  • 100円以下
キャロット☆キャンディ
キャロット☆キャンディ
濃いめの味付けで、ご飯によく合います。
お子様のいるご家庭は鷹の爪を抜いて作って下さい。
甘めの煮物になり、こちらも美味しいです( ´∀`)

材料(2~3人分)

  • 厚揚げ 2枚
  • ●だし汁 200㏄
  • ●砂糖 大さじ3
  • ●醤油 大さじ2
  • ●酒 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●鷹の爪 1本

作り方

  1. 1 鷹の爪は種を抜いておく。
    厚揚げは食べやすく切る。(写真は1枚を4等分に切ったものです)
  2. 2 鍋に●印を全部入れ、ひと煮たちしたら厚揚げを入れて…
  3. 3 落とし蓋をして、煮汁が少なくなるまで弱火でコトコト煮ます。(約10分位)
  4. 4 皿に盛り付けたら完成です~⭐
  5. 5 ★鍋のまま常温になるまで放置して、食べるときに再度温めなおすと更に味が染みて美味しいです♪

きっかけ

安くてボリュームがあってヘルシーな厚揚げ♪大好きです( ´∀`)

おいしくなるコツ

★顆粒だしを使う場合は【水200㏄+顆粒だし小さじ1/2】で作って下さい。 ★お子様のいるご家庭は鷹の爪を抜いて作って下さい。甘めの煮物でこちらもご飯によく合います♪

  • レシピID:1030006651
  • 公開日:2014/07/29
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カテゴリ
100円以下の節約料理厚揚げの煮物
料理名
厚揚げの煮物
キャロット☆キャンディ
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つくったよレポート(1件)

  • momotarou1234
    momotarou1234
    2015/07/17 01:31
    簡単&節約♪ご飯のおかず⭐甘辛い厚揚げの煮物
    夕食に美味しく頂きました♪
    ご馳走様でした(*^_^*)

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