抹茶ゼリー レシピ・作り方
材料(4人分)
- グリーンティー 360cc
- クックゼラチン(粉) 2包
- トッピング用 きなこ お好きなだけ
- トッピング用 黒蜜 お好きなだけ
作り方
- 1 ゼラチンを規定の湯でよく溶かす
- 2 グリーンティーを規定の濃度で作り、(1)のゼラチンを入れて混ぜる。
-
3
お好きな容器に分けて入れる。
バッドなど大きな容器に流し入れて、後で切り分けるときは、容器をあらかじめ濡らしておくと取り出しやすい。 - 4 冷蔵庫で冷やし固めます。
- 5 きなこをトッピングしたり・・・
-
6
さらにその上に黒蜜をかけたり・・・、
もちろんそのままでも美味しく召し上がれます。
きっかけ
グリーンティーに飽きてきて、消費するために思いつきました。
おいしくなるコツ
特にありませんが、トッピングにきなこや黒蜜ではなく、グリーンティーの粉末を乗せると、抹茶の風味がより美味しかったです。
- レシピID:1030006540
- 公開日:2014/07/05
関連情報
- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- 抹茶ゼリー
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きなこや黒蜜をかけるとおもてなしスイーツにも!