現在地: 楽天レシピTOP >

野菜 >

その他の野菜 >

その他の野菜 >

豆苗ときのこの炒めもの

豆苗ときのこの炒めものレシピ・作り方

カテゴリ

総つくったよ数

53件

: 13

簡単だった: 9

節約できたよ: 4

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材料（３人分）

豆苗
１パック
ベーコン
２枚
しめじ
1/2株
エリンギ
大１本
ニンニク
１かけ
赤唐辛子
１本
オリーブオイル（orサラダオイル）
大さじ１
醤油
小さじ１
塩コショー
少量

約10分
300円前後

手に入りやすく年間を通じて価格の安い食材を使った、お手軽惣菜。

遊星。.:*・゜

作り方

1

豆苗は茎の部分を５センチ程度にざく切り
ベーコンは１cm幅に、
しめじは小房に、
エリンギは半分に割り、長さ３cm幅５ミリ程度に切る。
2

フライパンにオイルを入れ、みじん切りにしたにんにくを入れて、弱火にかける。
香りがたってきたら、種を抜いて半分に切った赤唐辛子を入れる。
3

火を少し強めて、ベーコンを炒める。
4

しめじ、エリンギの順に入れて炒めていく。

5

きのこ類に火が通ったら豆苗を入れて軽く炒める。
6

醤油を加え、塩コショーで味を整える。
7

出来上がり♪

きっかけ

安くて簡単な１品料理を考えました。

おいしくなるコツ

健康のためにあえてオリーブオイルやにんにくを使い、風味よく仕上げましたが、普通に油炒めでもいいと思います。

登録されているカテゴリ

食材：: 野菜 > 春野菜 > とうみょう（豆苗）
目的・シーン：: 今日の献立 > 夕食の献立（晩御飯）
目的・シーン：: 節約料理 > 300円前後の節約料理

レシピID: 1030006537

公開日：2014-07-04 23:29:57.0

ブログに書く

つくったよスタンプ 26件

おいしかった 13

最近スタンプしたユーザー

簡単だった 9

最近スタンプしたユーザー

節約できたよ 4

最近スタンプしたユーザー

つくったよレポート 27件(27人)

2018.04.11

美味しかったです。お弁当にもいいな！と思い、倍の量でつくりました！

シェリママ☆☆

いいね

お弁当、いいですね！
私はカップに入れて何個か冷凍してます。お弁当には凍ったまま入れてます。
夏は保冷剤代わりにもなるし^^
レポ、ありがとうございました♪

お返事を見る
2018.03.27

しめじの代わりにえのきを
使ってみました(^^)/
おいしくいただきました。

ぴんくれもん

いいね

しめじの代わりにエノキ！しめじより、時短になっていいですね！
しめじと豆苗なら、さっぱりとお浸しもできそうですね！
レポ、ありがとうございました♪

お返事を見る
2018.03.08

ベーコンなくて、卵で！美味しくできました★

aya0702

いいね

3

タンパク質、ビタミン、ミネラルたっぷりの栄養満点の組み合わせですね！
お家にあるもので作るのが家庭料理だと思います。レポ、ありがとうございます♪

お返事を見る
2018.02.12

手軽に美味しくできるのがいいですね

こま1218

いいね

5

野菜類が高いこの季節、比較的安定した値段で買えるから、これからもどんどん作ってくださいね^^
レポ、ありがとうございました。

お返事を見る

もっと見る（27件）

つくったよレポートを投稿

レシピへのコメント

2件

遊星。.:*・゜ 2017.01.20　15:10

ありがとうございます(o^―^o)

楽天レシピ 2017.01.20　15:00

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2017年1月20日（金）より、『旬のごはん』特集ページにて、
コチラのレシピを掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪