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ニラもやしとハムのお浸し レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • もやし

    1/2袋

  • ニラ

    1/2束

  • スライスハム

    2枚

  • 胡麻

    大さじ1

  • ごま油

    小さじ1

  • だし醤油

    小さじ1と1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ニラもやしとハムのお浸し
  • 100円以下

安い食材で簡単だけど、さっぱりと美味しい!

作り方

  • 1

    もやしはひげ根を取り、熱湯で茹でる。

  • 2

    もやしを熱湯に入れたらひと呼吸おいて、ニラも茹でる。

  • 3

    ハムは半分に切り、5ミリ幅の細切りにする。

  • 4

    もやしとニラが茹でられたら水にとる。

  • 5

    すり鉢で胡麻をすり(すり胡麻でもOK)だし醤油とごま油を加える。

  • 6

    水気をよく絞った(4)とハムを加えて和える。

  • 7

    器に盛ります。出来上がり。

きっかけ

キムチ鍋を作った時の残り野菜を翌日、さっぱりと食べるために。

おいしくなるコツ

もやしとニラの水分はよく絞ります。
食べる直前に和えたほうが、水っぽくならず美味しくいただけます。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
節約料理 > 100円以下の節約料理

レシピID: 1030006425

公開日:2014.05.30

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2014.09.24

    手早く簡単にできました。ごま油の風味がきいてきて美味しいですね

    もう一品って時に便利でしょ~?
    色合いもいいと思うの(#^.^#)
    レポ、ありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2014.08.06

    簡単に一品出来て良かったです(^^)

    もう一品欲しい時にぴったりでしょう?
    年中お店で売られてるからいつでも出来て優秀食材です( ^▽^)
    レポ、ありがとうございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ニラともやしのお浸し。
料理用途
普段の料理
関連キーワード
簡単残り物利用安い時短

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