簡単☆4ステップ!鮭のホイル焼き♡おつまみにも レシピ・作り方

簡単☆4ステップ!鮭のホイル焼き♡おつまみにも
  • 約15分
  • 300円前後
Belle Marianne
Belle Marianne
のせて、ホイルやクッキングペーパーで包んで、フライパンに水を張って焼くだけ
洗い物も少なく、ご飯のおかずやおつまみにも

材料(1人分)

  • 1切れ
  • 玉ねぎ(または青菜等) 1/4個
  • しめじやえのき 1/4パック
  • ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
  • 塩こしょう 少々
  • 酒、バター、ぽん酢 各大1
  • (好みでレモンスライス) 1枚

作り方

  1. 1 ①シメジは石づきを取って(マッシュルームならスライス)、玉ねぎは薄くスライス
    (玉ねぎの代わりに他の野菜でもOK)

    鮭の両面に塩コショウをする
  2. 2 ②クッキングペーパーかアルミホイルを大きめに切り、鮭⇒しめじ・玉ねぎ⇒バターの順に乗せる
    (好みでレモンスライスも一緒に)
  3. 3 ③上から酒、ポン酢を振りかけて口を閉じる(上を少したたんでからサイドをねじねじ)

    ※よく蒸気が回るように、ふんわりと中に空間ができるよう包んでください
  4. 4 ④水を入れて沸騰させたフライパンに投入し10分蒸し焼きにする

きっかけ

朝作っておいて夜調理するだけのおつまみがよかったので

おいしくなるコツ

★レモンスライスを入れると酸味がつくので、嫌いな方は入れないか、食べる時に添えると◎ ★アスパラは面倒であれば一緒に入れてもいいけれど、加熱で色は褪せるので、彩りをよくしたい場合はレンチン1分で食べる時にのせると◎

  • レシピID:1030006082
  • 公開日:2014/02/11
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カテゴリ
鮭のホイル焼き玉ねぎしめじ
関連キーワード
簡単 おつまみ ホイル焼き
料理名
簡単・鮭のホイル焼き
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つくったよレポート(1件)

  • choco4755
    choco4755
    2021/10/11 13:12
    簡単☆4ステップ!鮭のホイル焼き♡おつまみにも
    庭のゆずを乗せて。美味しく出来ました♪

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