ひじきとエノキの梅おかか和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ひじきは水に浸けて柔らかく戻し、水気を切る。エノキは石づきを落として長さを半分に切り、根本をほぐす。
- 2 ①を熱湯でサッと茹でて冷ます。
- 3 梅は種を除いて細かく包丁で叩く。この梅と●を、水気をギュッと絞った②に和えれば出来上がり★
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