ささみとエノキのカレーマヨ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏ささみは一口大の削ぎ切りにする。エノキは石突を落として長さを半分に切り、根元をほぐす。
- 2 フライパンにマヨネーズを熱し、ささみをいためる。表面の色が変わったらエノキを加えてサッと炒め合わせ、フタをして蒸し焼きする。
- 3 ささみの中まで火が通ったら、カレー粉を加えて全体に絡めれば出来上がり☆
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