さつまいもの鶏がらポタージュ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 さつまいもは5ｍｍ厚さのいちょう切りにして水にさらす。玉ねぎは薄切りにする。
- 2 鍋にバターを熱し、①を加えて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、●を加えて5分ほど煮る。
- 3 さつまいもが柔らかくなったら、ミキサーにかけて滑らかにし、再び鍋に戻す。
- 4 ③に牛乳を加えて、軽く温め、塩コショウで味を調えれば出来上がり☆
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