鶏ミンチとピーマン・ゴボウの甘辛卵炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ごぼうはささがきにして酢水にさらす。ピーマンは種を除いてせん切りにする。
- 2 フライパンに油を熱し、鶏ミンチを炒める。ぽろぽろになったら①を加えて、さらに炒める。
- 3 野菜がしんなりしたら、◎を加えて炒め合わせる。全体に味がなじんだら、ときほぐした卵を加えて、かき混ぜながら炒め、固まれば出来上がり★
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