5分煮るだけ☆水なし！白菜と厚揚げのサッと煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白菜 1/4株
- 厚揚げ（セブンプレミアムの絹揚げ1袋） 1/2枚
- ☆顆粒だし 小さじ1
- ☆めんつゆ 大さじ1
- かつお節 適量
作り方
- 1 白菜を食べやすい大きさ（1〜1.5cm幅くらい）に切り、芯の方から厚手の鍋に入れていき、蓋をして弱めの中火で点火。※ここでは白菜のみです。
- 2 3分ほどで白菜の水分が出たところで、一口大に切った厚揚げ（油が気になる場合はお湯をかけて油抜きをして）を乗せ、☆顆粒だしとめんつゆを入れて全体を一混ぜし、蓋をして2分煮ます。
- 3 全体がしんなりしたら完成。食べる直前に鰹節を散らしてください。もちろんネギでも！※鍋の厚みにより火の通り方が変わるので調整してください。薄手の鍋の場合は焦げ付き注意！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜厚揚げ煮
sonokotetsu
野菜好きなので、野菜中心のお料理です。お料理は手早く簡単なものが基本なので、短時間でつくる副菜などをアップしています。ほとんど短時間料理ですが、週末に少し時間のかかるものをつくるのも好きなので、煮込み系もあります。
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
5 件
つくったよレポート（5件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
