ダシを味わう優しい副菜☆たけのこワカメ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 小さめの鍋に400ccのお湯をわかし、湧いたら出汁を取ります。他の料理用にも多めに取る場合は1Lくらいまとめて。残った出汁は製氷機で冷凍しておくと便利！
- 2 煮立った出汁に、食べやすい大きさに切ったたけのこの水煮、軽く長さを切った白滝を入れ、蓋をして弱火で5分煮ます。
- 3 煮立ったら蓋を取り、★めんつゆ（創味を使っています）を入れ、乾燥ワカメを追加して蓋を。1分ほどで火を止めて、そのまま10分ほど煮含ませたら完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- いりこ出汁・たけのこ煮
sonokotetsu
野菜好きなので、野菜中心のお料理です。お料理は手早く簡単なものが基本なので、短時間でつくる副菜などをアップしています。ほとんど短時間料理ですが、週末に少し時間のかかるものをつくるのも好きなので、煮込み系もあります。
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