牛肉のたたき（練りごまタレで） レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
フライパンにサラダ油を熱し（分量外）お肉を焼きます。全面きれいな焼き目がつくまで焼きます。
焼けたら、バットなどに取り出しポン酢を振りかけアルミ箔をかぶせて５分程度休ませる。 -
2
玉ねぎは薄くスライスし水にさらしておく。
大葉 みょうが 生姜は千切りにします。 - 3 ☆全て混ぜ合わせて、ソースを作る。味を調整します。
-
4
お肉は５ｍｍ厚さにそぎ切りにし薬味をのせてアーモンドを散らし、ソースをかけて完成☆
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