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オレンジとレタスのさわやかサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • オレンジやグレープフルーツなど

    果肉170~200g

  • レタス

    5~6枚

  • ☆ ドレッシング
  • オリーブオイル

    大さじ2

  • 大さじ1と1/2

  • 玉ねぎすりおろし

    大さじ1/2

  • レモン酢

    大さじ1/2

  • 砂糖

    小さじ1/2

  • 小さじ1/2

  • コショウー

    少量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
オレンジとレタスのさわやかサラダ
  • 300円前後

オレンジやグレープフルーツに限らず、柑橘類の美味しい季節には一度は作りたい!爽やかなサラダです。ドレッシングのお砂糖はお好みで。

作り方

  • 1

    柑橘類は果肉を取り出します。
    レタスは食べやすくちぎります。

  • 2

    ドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせます。
    あればドライパセリを仕上げに散らします。

  • 3

    (1)をお皿に盛りつけ、ドレッシングを回しかけます。

きっかけ

ホテルバイキングで見つけたサラダに、ドレッシングを工夫してみました。

おいしくなるコツ

果肉を取り出すときに失敗した実をしぼったもの、大さじ1を加えると
より一層、さわやかなドレッシングになります。

レシピID: 1030005079

公開日:2013.05.24

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.12.28

    さっぱりとして食べやすかったです。
    また作りたいです(* ̄▽ ̄*)ノ

    年末年始のこってりとしたお料理の合間に食べるといいと思います^^
    いつもレポ、ありがとうございます♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
オレンジとレタスのサラダ
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
サラダ簡単

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