旨味たっぷり☆鶏ナンコツたけのこ煮 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 たけのこは一口大に、白滝は適当な長さに切り、鶏ナンコツとともに鍋に入れ、☆だし汁と白だしを加えて蓋をして強めの中火で加熱します。
- 2 沸騰したら白い泡が立ってくるので、蓋を開けて全体を一混ぜして、蓋を少しずらして乗せ、弱火にして5分加熱。火を止めて、蓋を閉じたまま5分おきます。
- 3 蒸らしながら味をなじませたら全体を混ぜ合わせて完成。味が足りなかったら胡椒を加えてください。
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関連情報
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- 鶏の煮物 鶏ナンコツのアレンジ ナンコツを唐揚げ以外で 副菜にも主菜にもなる煮物
- 料理名
- 鶏ナンコツの煮物
sonokotetsu
野菜好きなので、野菜中心のお料理です。お料理は手早く簡単なものが基本なので、短時間でつくる副菜などをアップしています。ほとんど短時間料理ですが、週末に少し時間のかかるものをつくるのも好きなので、煮込み系もあります。
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