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オレンジ食パン(ホームベーカリー) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1斤人分

  • 強力粉

    250g

  • 無塩バター(orケーキ用マーガリン)

    15g

  • オレンジジュース(果汁100%)

    180cc

  • 砂糖

    10g

  • スキムミルク

    6g

  • 5g

  • オレンジピール

    40g

  • ドライイースト

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
オレンジ食パン(ホームベーカリー)
  • 300円前後

ホームベーカリーはパナソニック製使用
「ソフト」で焼き上げています。
オレンジの甘味と酸味が美味しい!
甘めがお好きな方は砂糖を20gまで増やしてみてください。

作り方

  • 1

    オレンジピールは細かく切って、途中投入でセット(機種に合わせてください)

  • 2

    焼き上がりはこんなかんじです。

きっかけ

お店で売っていたオレンジ食パンを作りたくて、いろんなジュースを使って実験。この配合が一番よい出来上がりでした。

おいしくなるコツ

砂糖を多くすると膨らみすぎるので、果汁の甘みを考慮して少なめにしています。
季節によって、温度湿度などで出来上がりが変わるので、そのへんはご容赦くださいね。

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > 粉類 > 小麦粉

レシピID: 1030004917

公開日:2013.04.11

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.02.02

    食べた瞬間、オレンジのいい香りと味が♡
    これはリピ決定です!100パーセントオレンジが決め手ですね(≧∇≦)

    パン屋さんで売ってる物を見よう見まねですが、手作りは安心して食べられますよね。しっとり感がよくわかります(#^.^#)
    レポ、ありがとうございました。

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
オレンジ食パン
料理用途
普段の料理

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