子持ちヤリイカが【イカ飯風に】 レシピ・作り方
材料（2人分）
- やりいか ２ハイ～
- ☆水 1/2カップ
- ☆醤油 大2と1/2
- ☆みりん 大2と1/2
- ☆砂糖 大1
- ☆酒 大2
作り方
-
1
イカの軟骨をつまんで抜きます。
すみ袋は割り箸などでつまんで、取ります。
目は包丁で取り除きます。 -
2
お鍋に☆入れて煮立ったら弱火にし、イカを入れます。
落し蓋をし、弱火で１０分～１２分煮ます。 -
3
イカがパンパンに膨れ上がり、いい感じに煮付けたら出来上がり☆
輪切りに切り分け完成☆
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