ズボラな冬のごちそう☆塩鮭の白菜蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜を1センチ幅にざくざくきり、鍋に茎を下に、葉を上に敷き詰める。その上に塩鮭を乗せ、☆お酒と水を加えて蓋をして点火。
- 2 グツグツしてきたら火を弱め、そのまま5分。火を止めてから3分ほど蒸らしたら完成。
- 3 塩鮭の塩具合によって味が変わるので、塩分が足りなかったらポン酢をかけてください。
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- 料理名
- 塩鮭と白菜蒸し煮
sonokotetsu
野菜好きなので、野菜中心のお料理です。お料理は手早く簡単なものが基本なので、短時間でつくる副菜などをアップしています。ほとんど短時間料理ですが、週末に少し時間のかかるものをつくるのも好きなので、煮込み系もあります。
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