紅鮭のサラダ寿司 お昼のおもてなしに❦♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
紅鮭は５～６ミリ幅の薄切り、
白ネギは５ｃｍ長さに切り、白髪ネギにして水にさらし、水気を切る。
サラダ用野菜は食べやすく切る。
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2
合わせ酢の材料を混ぜる。
（マヨネーズと酢を始めに混ぜたほうが混ぜやすい）
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3
炊きたてご飯をボールに取り、合わせ酢をまわしかけてよくなじませ、冷ましておく。
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4
３のすし飯をお皿に丸く盛る。
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5
サラダ菜をすし飯の横に添え、紅鮭はすし飯の上に載せる。その上に白髪ネギを天盛りにし、レモンを添える。
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6
食べるときにわさび醤油をつけて召し上がれ。
マヨネーズをトッピングしても美味しいですよ。
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- カテゴリ
- その他の寿司
- 料理名
- 紅鮭のサラダ寿司
遊星。.:*・゜
身体にいいもの、安く美味しく、楽しくいただきます～(*'ー'*)♪
関西の味付けなので、ほとんどのレシピは薄味です。
濃い目がお好きな方は味を見ながら、調味料を増やしてくださいね。
ガッツリより、おつまみ的なメニューが大好き！
今夜のお酒のおともが見つかりますように。。。♪
http://plaza.rakuten.co.jp/planetta/
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白髪ネギの代わりに、玉ねぎのスライスでもOK!
わさび醤油を添えて召し上がれ＝♪