簡単トマト鍋！シメのパスタがうまい！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 深めの鍋に、みじん切りにしたにんにくとオリーブオイルを入れて、弱火にかける。

   

2. 2 にんにくの香りが立ってきたら、トマト缶を入れる。

   

3. 3 水２カップ、コンソメ、（あれば赤ワイン）、塩小さじ1を入れてフタをして、約１０分程度強めの中火で煮る。
   あれば香りづけにローリエも入れる。

   

4. 4 その間に野菜を用意する。
   キャベツはざく切り。
   ブロッコリーときのこは小房に分ける。
   ナスは２ｃｍの輪切り
   玉ねぎは幅２ｃｍのくし切り。
   マッシュルームjは１ｃｍにスライス。

   

5. 5 ３の鍋にベーコンとウィンナーを入れる。

   

6. 6 玉ねぎ、キャベツ、ブロッコリーを入れる。

   

7. 7 マッシュルーム、ナスも入れる。

   

8. 8 フタをして２～３分煮て、一度味を見て、もの足らなければケチャップやイタリアンソルト（塩コショー）をいれて調整する。

   

9. 9 きのこ類を入れてフタをして、約１分煮る。

   

10. 10 上にパセリ、バジルのみじん切りを乗せると、なお美味しい。
    鍋ごとテーブルへ。
    温かいうちにどうぞ。

    

11. 11 少量の具を残して、固めに茹でたパスタを入れ、上にチーズを乗せ、フタをする。チーズが溶けたら、出来上がり。

    

12. 12 混ぜてパスタとチーズをからめて、熱いうちに召し上がれ～❤