ベーコンとブロッコリーのパスタ（温玉添え） レシピ・作り方

作り方

1. 1 パスタを茹でる湯を沸かす。
2. 2 ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
   　キャベツは食べやすいざく切りに。
   　ブロッコリーは小さめの房に分け、茎は厚めに皮をむいて拍子切り。
   　鷹の爪は２ミリ程度の輪切り
3. 3 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて、弱火にかける。
4. 4 ニンニクの香りが立ってきたら鷹の爪を入れ、ベーコンを入れて中火でカリッと炒める。
5. 5 パスタの茹であがり１分前にブロッコリーを入れて、パスタと一緒に茹でる。
6. 6 ４のフライパンにキャベツを加えて軽く炒め、パスタのゆで汁をお玉１杯いれてソースを作る。
7. 7 茹であがったパスタとブロッコリーを湯切りし、
   ６に混ぜて火を止め、塩コショーで味付けする。
8. 8 器に盛り、上に温泉卵をのせ、少し黄身をつぶし、飾り程度に塩コショウする。