鮭と野菜のグリル焼き レシピ・作り方

鮭と野菜のグリル焼き
  • 約30分
  • 300円前後
遊星。.:*・゜
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天板に乗せたら焼くだけ、簡単メニューです。
野菜は冷蔵庫にある焼ける野菜ならなんでも!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 エビは殻を剥き、背ワタをとる。
    鮭は食べやすい大きさに切り、エビを一緒に酒を振って臭みを抜く。
  2. 2 野菜はそれぞれ、食べやすい大きさに切っておく。ししとうは破裂しないよう、切れ目を入れる。
  3. 3 天板にオーブンシートを敷き、その上に1と2の鮭エビ、野菜を乗せ、
  4. 4 その上から、オリーブオイルをスプレーし、(ハケで塗ってもよい)塩コショーを振って、ローズマリーを乗せる。
    オーブンで、200度17~20分焼く。
  5. 5 焼きあがったら、そのままでもよいし、
  6. 6 別皿に盛って、サーブしてもよい。

きっかけ

残り野菜をどう使ってよいか考えるのが面倒だったので、焼いてみました。

おいしくなるコツ

ローズマリーがなければ、ニンニクチップを乗せてもおいしい。

  • レシピID:1030004058
  • 公開日:2012/10/06
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カテゴリ
鮭全般
料理名
鮭と野菜のハーブ焼き
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