松茸のホイル焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 松茸 ２本
- しめじ（笠の大きめなもの） １パック
- 酒 小さじ３
- 塩 少量
- あれば スダチ
作り方
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1
松茸の石づきは、包丁でそぐように切りのぞく。
ジクと笠は、湿らしたキッチンペーパーなどで、そっと拭いて、ごみなどを取り除く。
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2
軸に切り込みを入れて、手で裂く。
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3
太さなどを考慮して、３人分に裂く。
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4
アルミホイルにしめじを下に、上に松茸を乗せて酒小さじ１を振りかけ、塩を少量振る。
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5
アルミホイルの口を閉じて、グリルで約４分焼く。
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6
スダチを添えて、熱いうちに召し上がれ
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関連情報
- カテゴリ
- 松茸
- 料理名
- 松茸のホイル焼き
遊星。.:*・゜
身体にいいもの、安く美味しく、楽しくいただきます～(*'ー'*)♪
関西の味付けなので、ほとんどのレシピは薄味です。
濃い目がお好きな方は味を見ながら、調味料を増やしてくださいね。
ガッツリより、おつまみ的なメニューが大好き！
今夜のお酒のおともが見つかりますように。。。♪
http://plaza.rakuten.co.jp/planetta/
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しめじも一緒に焼いて、香りを移して楽しんでは・・・^^